Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von
11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Mittwoch
12:00 bis 13:30 Uhr
direkt am Bonner Münster
Linsensuppe mit Wurst und Speck
Der Klassiker der deutschen Küche.
Deftige Linsensuppe mit einem Schuss Essig.
Zutaten: Tellerlinsen, Suppengemüse, Wurst, Speck, Zwiebeln, Kartoffeln, Essig.
Hinweis: Schwein, lactosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Paprika-Curry Topf
Irgendwo zwischen deftiger Partysuppe und
Asia-Curry.
Einfach nur lecker!
Zutaten: Paprika, grüne Bohnen, Süßkartoffeln, Kokosmich, Curry, Ingwer.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Auberginentopf mit Schweinefleisch
Auberginen bestehen zu 93 Prozent aus Wasser.
Mit gerösteten Mandeln.
Zutaten: Schweinefleisch, Auberginen, Tomaten, Kreuzkümmel.
Hinweis: Schwein, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Indisches Biryani
Ein herzhaftes Reisgericht aus Asien.
Mit den sinnlichen Gewürzen des Orients.
Zutaten: Blumenkohl, Brechbohnen, Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamon, Kurkuma
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Balkan-Reis-Eintopf
Weckt Urlaubserinnerungen oder -vorfreude.
Ein leichtes, dennoch ungemein aromatisches Gericht für die Mittagspause.
Zutaten: Lamm-Schweine- und Rindergulasch, Reis, Paprika, Auberginen, Tomaten, Bohnen.
Hinweis: Rind, Lamm, Schwein, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Italienische Kartoffelsuppe
Mal eine andere Variante.
Eine reichhaltige, gesunde Suppe.
Zutaten: Zwiebeln, Kartoffeln, Möhren, Getrocknete Tomaten, Grüne Oliven, Sahne, Basilikum.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Kerbelsüppchen mit geräucherter Forelle
Kerbel ist gut fürs Immunsystem und die Nerven. Das kann ja auf keinen Fall schaden und schmeckt hervorragend.
Zutaten: Forelle, Kartoffeln, Schmand, Kerbel.
Hinweis: Fisch, laktoshaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Chili sin Carne
Ein feuriger Eintopf.
Die vegane Variante für Ernährungsbewusste.
Zutaten: Kidneybohnen, Tomaten, Mais, Paprika.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Hühnersuppe Mumbai
Unser absoluter Publikumsliebling.
Natürlich mit indischem Curry.
Zutaten: Hähnchen, Möhren, Äpfel, Sahne, Weizenkörner, Pfirsiche, Curry, Sambal Oelek.
Hinweis: Huhn, laktosehaltig, glutenhaltig
4,60 Euro
Haitianischer Bohneneintopf
Solidaritätssuppe für Claudette Coulanges.
Die Caritas unterstützt ihr Bildungsprojekt „HPE“
auf Haiti. Helfen Sie mit!
Zutaten: Schwarze Bohnen, grüne Brechbohnen, Butter, Mais, Süßkartoffel, Kürbis, Kokosmilch, Ingwer, Kurkuma.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Asia-Nudelsalat (Mo-Di)
vegan, laktosefrei, glutenfrei
Griechischer Bohnensalat (Mi-Fr)
vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und mittwochs zwischen 12:00 und 13:30 Uhr bietet die KostBar der Caritas Suppen an, die im CaritasPortal erworben und vor Ort verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen einen Einwegbehälter für 3,50 Euro aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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