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Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Sauerkrautsuppe mit Krakauer
Ein echt bayrisch-deftiger Genuss. Schmeckt nach Oktoberfest und Urlaub in den Bergen.
Zutaten: Sauerkraut, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahne, Krakauer.
Hinweis: Schwein, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Ayurvedischer Mung-Dal
Dal ist ein typisches indisches Gericht mit Hülsenfrüchten.
Bekömmlich und wohltuend. Namasté.
Zutaten: Mungbohnen, Tomaten, Möhren, Urid Dal-Linsen, Bockshornkleesamen, Ingwer, Koriander.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Rübentopf mit Gulasch
Typisches Wintergemüse für die ungemütliche Jahreszeit.
Mit Ahronsirup abgerundet und Petersilie als Topping.
Zutaten: Steckrüben, Möhren, Kartofffeln, Schweinegulasch.
Hinweis: Schwein, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Kohlrabi Suppe mit roten Linsen
Die grüne Knolle ist auch in Sachen Vitamine und Nährstoffe ein wahres Multitalent.
Schon 100 Gramm Kohlrabi decken unseren täglichen Bedarf an Vitamin C.
Zutaten: Kohlrabi, rote Linsen, Möhren, Kartoffeln.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Lammcurry mit Ananas
Was lange schmort...
Asiatische Aromen bringen Exotik ins Spiel, die Ananas die Frische.
Zutaten: Lamm, Paprika, Kidneybohnen, Kokosmilch, Kurkuma.
Hinweis: Lamm, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Gemüsegulasch
Hier kommen auch vegane Gulasch-Fans auf ihre Kosten.
Gemüse liefert viele gesunde Ballaststoffe und Vitamine.
Zutaten: Zwiebeln, Möhren, Paprika, Brechbohnen, Tomaten, Blumenkohl, Auberginen, Zucchini, Kartoffeln.
Hinweis: vegan, laktosefrei. glutenfrei
4,60 Euro
Sauerbratensuppe mit Klößchen
Hausmannskost vom Feinsten.
Echt rheinisch süß-sauer und mit leckeren Klößchen,
Zutaten: Rindersauerbraten, Möhren, Sellerie, Lauch, Rübenkraut, Lorbeer, Zwiebeln, Honigkuchen.
Hinweis: Rind, laktosefrei. glutenfrei
4,60 Euro
Afrikanische Erdnusssuppe
Löffel für Löffel ein exotisches Geschmackserlebniss.
Erdnüsse sind reich an reich an Vitamin E, Biotin, Folsäure, Kalium und Magnesium.
Zutaten: Erdnüsse, Zwiebeln, Möhren, Erdnussbutter, Curry
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Die KostBar sowie das KostBar-Mobil sind heute geschlossen.
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Italienischer Nudelsalat
Vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig
Israelischer Bulgur Salat mit Nüssen
Vegan, laktosefrei, glutenhaltig
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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