Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Pfingstmontag
Der Tag resultiert aus der alten Pfingstoktav und einer Zeit, in der nicht nur Weihnachten und Ostern eine Oktav erhielten, sondern auch Pfingsten. Unter einer Oktav versteht man die acht Tage nach einem christlichen Hochfest, die ebenfalls als Feiertage galten.
Curry-Hack-Suppe
Hackfleischsuppe exotisch variiert. Banane und Curry verleihen eine feine Süße.
Zutaten: Kartoffeln, Rindergehacktes, Frühlingszwiebeln, Paprika, Erbsen, Banane.
Hinweis: Rind, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Spargel-Mangold-Topf
Ein Frühlings-Must-have. Knackiger weißer Spargel - entwässernd und entgiftend. Ein Gesundheits-Booster
Zutaten: Weißer Spargel, Kartoffeln, Mangold, Sahne, Möhren
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig
4,60 Euro
Bunter Hähnchentopf
Ein frischer Genuss. Viel Gemüse gibt dem Hähnchentopf Frühlingsflair.
Zutaten: Hähnchenbrustfilet, Paprika, Broccoli, Mais
Hinweis: Huhn, laktosehaltig, glutenhaltig
4,60 Euro
Spinat-Erdnuss-Cremesuppe
Ein echtes Powergemüse!
Spinat ist sehr vitaminreich und enthält wichtige Mineralstoffe.
Zutaten: Spinat, Kartoffeln, Ingwer, Erdnussmus, Knoblauch.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Fenchelsuppe mit Lachsstücken
Wer denkt bei Fenchel nicht zuerst an Tee?
Fenchel ist auch ein leckeres und vielfältiges Gemüse.
Zutaten: Lachsfilet, Fenchel, Zwiebeln, Kartoffeln, Orangensaft.
Hinweis: Lachs, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Quinoa-Curry Suppe
Quinoa diente schon den alten Inka als Grundnahrungsmittel.
Quinoa ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Gänsefüße in der Familie der Fuchsschwanzgewächse.
Zutaten: Quinoa, Zwiebeln, lauch, Kokosmilch, Zitronengras, Honig.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Chilenischer Rindfleischtopf
Heute wird's besonders deftig!
Ein traditioneller Winter-Eintopf der chilenischen Küche.
Zutaten: Rindergulasch, Paprika, Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln, Mais.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Kohlrabi-Kokos-Linsensuppe
Die grüne Knolle ist auch in Sachen Vitamine und Nährstoffe ein wahres Multitalent.
Schon 100 Gramm Kohlrabi decken unseren täglichen Bedarf an Vitamin C.
Zutaten: Kohlrabi, Kokos, Linsen, Möhren, Kartofel, Sahne, Muskat.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Rote-Beete-Salat mit Schafskäse
Dienstag bis Mittwoch
vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
2,50 bis 4,00 €
Tabbouleh-Salat
Mittwoch bis Freitag
vegan, laktosfrei, glutenehaltig
2,50 bis 4,00 €
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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