Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von
11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Mittwoch
12:00 bis 13:30 Uhr
direkt am Bonner Münster
Linseneintopf mit Mettwurst
Der Klassiker der deutschen Küche.
Deftige Linsensuppe mit einem Schuss Essig.
Zutaten: Tellerlinsen, Suppengemüse, Mettwurst, Zwiebeln, Kartoffeln, Essig.
Hinweis: Schwein, laktose- und glutenfrei
4,60 Euro
Weiße Wintersuppe
Eine Superfood-Suppe.
Viele Vitamine und Antioxidantien sind in dem Gemüse versteckt.
Zutaten: Pastinaken, Blumenkohl, Äpfel, Knollensellerie, Knoblauch, Parmesan.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Hühnersuppe Florida Sun
Aroma pur!
Macht richtig Lust auf heiße Sommertage und bringt das südliche Flair nach Hause.
Zutaten: Hähnchenschenkel, Paprika, Zucchini, Mais, Bioorangen.
Hinweis: Huhn, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Italienische Kartoffelsuppe
Es gibt so viele Varianten von Kartoffelsuppe, wie es Länder gibt.
Schmeckt lecker, macht satt, ist gesund.
Zutaten: Kartoffeln, Möhren, Oliven, getrocknete Tomaten, Sahne,
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Gärtnerinnensuppe mit frischer Bratwurst
Quer durch den Garten.
Nicht nur für Gärtnerinnen.
Zutaten: Bratwurst, Zwiebeln, Möhren, Blattspinat, Dill, Kerbel.
Hinweis: Schwein, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Kirchererbseneintopf
Es müssen ja nicht immer Bohnen sein!
Kichererbsen sind sehr gesund, da sie reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen sind.
Zutaten: Kichererbsen, Paprika, Tomaten, Zucchini, Koriander, Lorbeer, Zimt, Chili.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Chili con Carne
Der Ursprung des feurigen Gerichts ist umstritten. Aber eines ist sicher: Die Mexikaner hatten die Finger im Spiel.
Zutaten: Rindergehacktes, Kidneybohnen, Paprika und Chili.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Karibische Möhrensuppe
Orange wie Lebenslust und Reggae-Sound.
Mit Kokosmilch, Ingwer und Limette könnt Ihr Euch unter die Palme träumen.
Zutaten: Möhren, Orangensaft, Kokosmilch, Tomaten, Chili, Honig, Ingwer, Rapsöl, Limette, Sambal Olek.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Tag der Arbeit
Heute ist die KostBar geschlossen!
Bereits seit 1890 gilt dieser Tag in Deutschland und Europa als "Kampftag der Arbeiterbewegung". Der eigentliche Ursprung liegt aber in den USA: Dort streikten am 1. Mai 1886 rund 400.000 Arbeiter in mehreren Städten und forderten die Einführung eines Acht-Stunden-Tags.
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Israelischer Salat mit Datteln und Nüssen (Mo-Mi)
Vegan, laktosefrei, glutenhaltig
1001 Nacht-Salat (Mi-Do)
vegan, laktosefrei, glutenfrei
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und mittwochs zwischen 12:00 und 13:30 Uhr bietet die KostBar der Caritas Suppen an, die im CaritasPortal erworben und vor Ort verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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