KostBar Bonn

Das integrative Gastro-Projekt

Wir  lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.

Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.

Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.

Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.

KostBar = Suppen & mehr. 

Neuer Medien-Inhalt

KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888

Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr

KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz

CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster

Kohlrabitopf mit Frikadellen_gedreht

Kohlrabitopf mit Minifrikadellen

Ein typisch deutsches Gemüse. Mit würzig-süßlicher Note. Dazu passen die Frikadellen perfekt.

Zutaten:  Kohlrabi, Möhren, Kartoffeln, Sahne, Muskat.


Hinweis: Geflügel, laktosehaltig, glutenfrei

4,60 Euro

Orientalische Linsensuppe

Orientalische Linsensuppe

Unser veganer Wochenhit - Den kann man nur noch mit Schwarzkümmel und Schmand toppen.

Zutaten:  Rote Linsen, Sellerie, Möhren, Paprika, Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl , Gewürze.


Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei


Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Putensuppe mit WOK-Gemüse_gedreht

Putensuppe mit Wok-Gemüse

Große Pfanne, viel Geschmack.

Der Wok, eines der wichtigsten Kochutensilien der chinesischen und südostasiatischen Küche.

Zutaten: Putenbrust, Zwiebeln, Wok-Gemüse, Ananas, Currypaste gelb/rot.


Hinweis: Geflügel, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Badische Grünkernsuppe

Badische Grünkernsuppe (veg.)

Eine aus der Not geborene Erfindung.

Grünkern ist Dinkel, der unreif geerntet und anschließend getrocknet wird.

Zutaten: Grünkernschrot, Möhren, Zwiebeln, Lauch, Kräuter.


Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenhaltig

4,60 Euro

sauerbratensuppe close-up 5

Sauerbratensuppe mit Klößchen

Hausmannskost vom Feinsten.

Echt rheinisch süß-sauer und mit leckeren Klößchen,

Zutaten: Rindersauerbraten, Möhren, Sellerie, Lauch, Rübenkraut, Lorbeer, Zwiebeln, Honigkuchen.


Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Indisches Biryani 2

Indisches Biryani

Ein herzhaftes Reisgericht aus Asien.

Mit den sinnlichen Gewürzen des Orients.

Zutaten: Blumenkohl, Brechbohnen, Tomaten, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamon, Kurkuma.


Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Hirsesuppe mit Lamm

Hirsesuppe mit Lamm und Feige

Hirse ist ein Urgetreide!

Hirsesuppe ist ein wahrer Kraftspender.

Zutaten: Hirse, Zwiebeln, Lamm, Feige.


Hinweis: Lamm, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Haitianische Bohnensuppe 2

Haitianischer Bohneneintopf

Solidaritätssuppe für Claudette Coulanges.

Die Caritas unterstützt ihr Bildungsprojekt „HPE“

auf Haiti. Helfen Sie mit!

Zutaten: Schwarze Bohnen, grüne Brechbohnen, Butter, Mais, Süßkartoffel, Kürbis, Kokosmilch, Ingwer, Kurkuma.


Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Bortsch

Borschtsch

Eine Extraportion an Vitaminen liefert der Borschtsch. Nur original mit Schmand oben drauf. 

Zutaten: Rote Beete, Rinderbrust, Zwiebeln, Wurzelgemüse, Weisskohl, Dill


Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei

4,60 Euro

Kokossüppchenmit  Tofu

Kokosgemüsesuppe mit Tofu

Ein Klassiker in der asiatischen küche.

Kokosmilch ist reich an Kalium, welches nachgewiesen das Risiko für Bluthochdruck und Schlaganfälle senkt.

Zutaten: Kokosmilch, Tofu, Glasnudeln, Champignons, Möhren, Lauch, Erbsen, Ingwer, Pul Biber. 

4,60 Euro

Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!

Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!


 

Aktionssalat

Sauerkrautsalat

Montag bis Dienstag

vegan, laktosefrei, glutenfrei

 

2,50 bis 4,00 €


 

Asiatischer Glasnudelsalat

Mittwoch bis Freitag

vegan, lactosehaltig, glutenfrei                                                                                       

 

2,50 bis 4,00 €

 


Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!


 

KostBar Mobil

BITTE BEACHTEN SIE:

Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.

Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können. 

 

Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.
Ihr KostBar-Team

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