Aktueller Wochenplan
Der Weg zur KostBar
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KostBar Bonn
Das integrative Gastro-Projekt
Wir lassen uns inspirieren von wertvollen Nahrungsmitteln, kreativen Ideen und einem lebendigen Teamgeist.
Wir bieten Suppen „wie bei Oma“, Exotisches, Veganes, Mediterranes oder Orientalisches. Dazu die leckeren Salate, Desserts und Kuchen aus eigener Produktion.
Und natürlich gibt es alles auch – umweltfreundlich – zum Mitnehmen ins Büro oder fürs Picknick im Grünen.
Wir schwören auf unser Team aus Ernährungsprofis und engagierten Menschen, die ihre Langzeitarbeitslosigkeit im Arbeitsprojekt „KostBar“ überwinden wollen.
KostBar = Suppen & mehr.
Die KostBar ist eine Einrichtung der Caritas Bonn.
KostBar
Riesstraße 2a
53113 Bonn
Tel. 0228 3388888
Öffnungszeiten
Mo-Fr 11:00-15:00 Uhr
KostBar-Mobil
An Werktagen von 11:00-14:00 Uhr
auf dem Marktplatz
CaritasPortal
Montag und Freitag
11:30 bis 14:00 Uhr
direkt am Bonner Münster
Spinatsuppe mit Wildreis und Speck
Ein echtes Powergemüse!
Spinat steckt voller Eisen und Vitamin C.
Zutaten: Spinat, Wild-Vollkornreis, Zwiebeln, Speck, Zitronensaft.
Hinweis: Schwein, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Indische Kartoffelsuppe
Eine scharfe Sache!
Indisch "ohne Linsen" mit Kartoffeln und Erbsen.
Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Graram Masala, Möhren, Erbsen, Naturjoghurt, Kurkuma.
Hinweis: vegetarisch, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Curry-Hack-Suppe
Hackfleischsuppe exotisch variiert.
Banane und Curry verleihen eine feine Süße.
Zutaten: Kartoffeln, Rindergehacktes, Frühlingszwiebeln, Paprika, Erbsen, Banane.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Haitianischer Bohneneintopf
Solidaritätssuppe für Claudette Coulanges.
Die Caritas unterstützt ihr Bildungsprojekt „HPE“
auf Haiti. Helfen Sie mit!
Zutaten: Schwarze Bohnen, grüne Brechbohnen, Butter, Mais, Süßkartoffel, Kürbis, Kokosmilch, Ingwer, Kurkuma.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Bunter Hähnchentopf
Ein frischer Genuss.
Viel Gemüse gibt dem Hähnchentopf Frühlingsflair.
Zutaten: Hähnchenbrustfilet, Paprika, Broccoli, Mais
Hinweis: Huhn, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Linsen-Tomatensuppe
Cremiger Genuss zum Löffeln.
Linsen haben viele Ballaststoffe und machen daher lange satt.
Zutaten: Tomaten, Linsen, Kokosmilch, Zitronensaft, Koriander
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Kerbelsüppchen mit geräucherter Forelle
und Krabben
Kerbel ist gut fürs Immunsystem und die Nerven. Das kann ja auf keinen Fall schaden und schmeckt hervorragend.
Zutaten: Forelle, Krabben, Kartoffeln, Schmand, Kerbel.
Hinweis: Fisch, Krabben, laktosehaltig, glutenfrei
4,60 Euro
Pastinaken-Wirsing-Creme Suppe
Das Wurzelgemüse gilt unter Sterneköchen als Delikatesse.
Die Pastinake ist eine Kreuzung aus der Karotte und der Petersilie.
Zutaten: Pastinaken, Zwiebeln, Wirsing, Möhren, Ingwer,Knoblauch, Chilli.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Soljanka
Das Traditionsgericht aus Osteuropa.
Weckt die Lebensgeister mit kräftigen Zutaten.
Zutaten: Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Rindfleisch, Gewürzgurken, Knoblauch, Schmand.
Hinweis: Rind, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Japanische Miso-Suppe
Ein echtes Schlankfood.
Miso-Suppe ist ein japanisches Nationalgericht.
Zutaten: Tofu, Shiitake, Pilze, Möhren, Mungobohnensprossen, Rote Misopaste.
Hinweis: vegan, laktosefrei, glutenfrei
4,60 Euro
Samstags ist die KostBar geschlossen!
Sonntags ist die KostBar geschlossen!
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
Aktionssalat
Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete
Vegan, laktoshaltig, glutenfrei
Frühlingskartoffelsalat
Vegetarisch, laktosegaltig, glutenfrei
Änderungen im Speiseplan sind vorbehalten!
BITTE BEACHTEN SIE:
Neben der Suppenbar in der Riesstraße 2a gibt es das Suppenmobil, das an Wochentagen von 11:30-14:00 Uhr auf dem Bonner Marktplatz steht.
Montags und freitags liefert die KostBar der Caritas Suppen, die in den Räumen des CaritasPortals gekauft und verzehrt werden können.
Wir wollen möglichst umweltfreundlich handeln. Gemeinsam mit Ihnen. Deswegen gibt es für Suppen zum Mitnehmen unsere Melamin-Behälter mit Deckel für ein Pfand von 7,50 Euro. Wer das nicht will, zahlt 0,50 Euro für einen Einwegbehälter aus Recycling-Material. Der ist zwar nicht vollständig klimaneutral, aber der beste Kompromiss, den wir finden konnten. Wer eine bessere Alternative kennt - bitte melden. Wir freuen uns über Tipps und Ihren Besuch, natürlich.Ihr KostBar-Team
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